Zvolit PAL FullHD. Raději 30 fps, ty se snáz konvertují na 25 fps než obráceně. 30 fps je blíž americké normě, 25 fps blíž evropské. Raději ne 60 fps pokud by tam byla možnost, to bývají prokládaná videa (nevím jak je to u tohohle foťáku).
Video by se mělo vejít do 30 sekund (případně 60), pokud možno ze stativu nebo se snažit alespoň držet stabilní záběr nebo foťák o něco zapřít. Maximálně s pomalým přejížděním když je to nutné. Raději nezoomovat nebo jen pomalu. Je nutné aby byl záběr klidný a stabilní. Během záběru by kamera neměla přeostřovat, proto raději manuální ostření, kdy se objekt zaostří před začátkem záběru.
Tady jsem k tomu EOS 5 MK2 zahlédl 3-minutový tutoriálek jak natáčet videa, třeba to může pomoct.
https://www.youtube.com/watch?v=ptsYWEo6dTI